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5ème Édition du Salon de la Gastronomie

Plus de 5 000 visiteurs se sont donné rendez-vous à l’Alliance française d’Antananarivo pour une fin de semaine gastronomique qui a duré 3 jours : les 28, 29 et 30 septembre dans le cadre du « Salon de la Gastronomie 5ème édition ».

Les exposants, au nombre de 70, ont proposé divers et différents produits qui ont étonné plus d’un visiteur, à savoir le « koba », les saucisses (produits phares de Talatan’nyvolon’ondry), des fruits de mer, des ustensiles de cuisine, de la charcuterie, de la glace, de la viennoiserie, de la pâtisserie, de la fromagerie, des crêpes et tant d’autres encore.

Beaucoup ont pu profiter des ateliers culinaires gratuits donnés par des chefs-cuisiniers comme le Chef Thierry Andriananja, Formateur Professionnel, le Chef Michael Réano, Meilleur Ouvrier de France et Havilla School, une école des arts culinaires. Pour les ateliers, nous avions proposé différents thèmes dont les arts de la table : mise en place, déco-chocolat, services, pliages, petits fours, bonbons de chocolat, etc…

L’Alliance française tient à remercier tous les partenaires dont Consulat d’Espagne, Havila School, Pietra Hôtel, Manda SA, Crêpe H&H, Le Domaine Mahitasoa, Guanomad, Coopérative tsinjo, les exposants, les formateurs ainsi que tous les nombreux visiteurs.